Sonora Steaks
Schweinemedaillons
mit Pommes und Champignon-Rahmsauce, dazu Salatbeilage
Schweinelachs
mit Kaisergemüse und Bratkartoffeln, dazu Salatbeilage
Schweinerückensteak
Schweinerückensteak mit Champignon-Rahmsauce, dazu Kartoffelecken und Salatbeilage
Spare Ribs
marinierte Schweinerippchen gegrillt, mit einer würzigen BBQ-Sauce, dazu Pommes und Salatbeilage
Hähnchenbrust
gegrillte Hähnchenbrust, mit Pommes und Champignon-Rahmsauce, dazu Salatbeilage
Hähnchenbrust
gegrillte Hähnchenbrust, mit scharfer Tomaten-Koriandersauce, dazu Reis und Salatbeilage
Steak de Cadera
gegrilltes Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter,
dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salatbeilage
Steak a la Sonora
gegrilltes Rinderhüftsteak mit scharfer Tomaten-Koriandersauce, dazu Kartoffelecken und Salatbeilage
Don Julio Steak
gegrilltes Rinderhüftsteak in einer Pfeffer-Rahmsauce, mit Pommes und Salatbeilage
Rumpsteak Classic Natural
gegrilltes Rumpsteak mit Kroketten und Salatbeilage
Steak con Chorizo
gegrilltes Rumpsteak mit gebratener spanischer Paprikasalami mit Zwiebeln, dazu eine Folienkartoffel und Salatbeilage
Chuletas de Salsa
gegrilltes Lammkotelett mit Kartoffelecken, dazu gebratene grünen Bohnen mit Zwiebeln, Tomaten und Korriander in einer typisch mexikanischen Sauce, dazu Salatbeilage
Plata de Parilla
Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten (Hähnchenbrustfilet, Rinderhüftsteak, Schweinerückensteak, Spareripps), Kartoffelecken und Gemüse, mit 2 Saucen, Salatbeilage